echar(se) una/la siesta – поспать сиесту

echar un sueño – поспать, вздремнуть

echar un vistazo – бросить взгляд, взглянуть, быстро просмотреть
Quiero echar un vistazo a su casa – Хочу взглянуть на их дом

echar de menos a uno/a algo – скучать по кому-то/по чему-то
Te echo mucho de menos – Я по тебе очень скучаю

echar una mano = echar un cable – помочь, подсобить (=ayudar)
¿Me puedes echar una mano, por favor? – Ты можешь мне помочь, пожалуйста?

echarse (para) atrás – идти на попятную
Quedamos en hacerlo juntos, pero luego se echó para atrás – Мы договорились сделать это вместе, но потом он пошел на попятную

echarse encima:
1. напасть, наброситься (физически или с упреками)
Se me echaron encima con las quejas – Они набросились на меня с жалобами
2. близиться, неизбежно приближаться, быть неминуемым
Se echa encima el día del examen – Близится день экзамена

echar algo a perder – испортить что-то
Echó a perder mi nuevo vestido echándole zumo encima – Он испортил мое новое платье, пролив на него сок

echarlo todo a rodar – все испортить, загубить (дело)
Por no saber llevar el negocio lo va a echar todo a rodar – Из-за неумелого ведения бизнеса он загубит дело

echar la culpa a alguien – обвинить, свалить вину на кого-то
Fue mi hermano quien rompió el cristal, pero me echó la culpa a mí – Это мой брат разбил стекло, но свалил вину на меня

echar una bronca – отругать, сделать выговор

echar en cara – говорить прямо в лицо, упрекать
Cada vez que discutimos me echa en cara que no gano suficiente – Каждый раз как мы ругаемся, он/она упрекает меня в том, что я недостаточно зарабатываю

echar a volar – разнести (новость), придать огласке

echar tacos – ругаться, грязно выражаться (=soltar tacos/palabrotas)

echar maldiciones (=maldecir) – бросаться проклятиями

echar barriga – отрастить себе (пивной) живот

echar raíces – пускать корни

echar chispas – рвать и метать, быть очень злым (дословно: испускать искры, искрить)
=
echar rayos/fuego – рвать и метать, быть очень злым (дословно: метать молнии/огонь).